Fromagerie Kefirko 848ml
Marque: Kefirko
Description
Kefirko Cheese Maker est le même pot que le Kefir Maker mais avec d'autres accessoires pour préparer un fromage kéfir crémeux en seulement deux étapes, filtrer et laisser égoutter le lactosérum pendant 24 heures.Avec son panier, le ressort de presse et le couvercle, il n'y a pas il peut être plus facile de préparer du fromage au kéfir sans se salir les mains. Laissez la gravité et le ressort faire tout le travail. Vous choisissez simplement la consistance du fromage, type fromage à tartiner ou frais, selon combien de temps vous le gardez égoutté au réfrigérateur par gravité ou à l'aide de la presse à ressort. Fromage probiotique pur! La production à domicile signifie que vous contrôlez les ingrédients de vos aliments. Sans additifs ni conservateurs, profitez de sa polyvalence ! Avec la Cheese Maker, vous pouvez également préparer du lait végétal, des infusions ou du café.
Détails
Composants principaux :
Couvercle supérieur : Le couvercle supérieur s'emboîte dans l'anneau coloré supérieur pour empêcher tout élément extérieur d'entrer en contact avec le fromage pendant sa préparation Filtrer le sérum à travers le maillage. Il maintient également le ressort de pression en place lorsqu'il est utilisé pour produire des fromages plus compacts.
Disque de pression et ressort :Si vous allez préparer un fromage plus compact, utilisez le disque en silicone attaché au ressort pour presser le fromage avec plus de force. De cette façon, le lactosérum est mieux filtré et nous obtiendrons un fromage plus sec avec la consistance souhaitée.
Bocal en verre :Lorsque nous préparons le fromage de kéfir, le bocal en verre recueille le lactosérum qui filtre à travers la maille, qui contient des protéines et des bactéries bénéfiques. Ledit lactosérum peut être bu ou utilisé comme ingrédient dans différentes recettes.
Si nous utilisons le petit pot avec 600 ml de kéfir de lait, il peut produire entre 100 et 200 g de fromage kéfir. Dans le cas de l'utilisation du grand pot de 1000 ml, vous pouvez obtenir entre 200 et 400 g de fromage.
Panier en filet : Les micro-perforations du filet garantissent une séparation optimale du lactosérum. De plus, les barres latérales nous permettent de secouer doucement le panier et d'extraire facilement le fromage en lui donnant la forme appropriée.
